1. Responsable del Tratamiento y Datos de Contacto

El responsable del tratamiento de sus datos personales es TRUEFOOD S.A.S. (en adelante, «Los Portones Restaurant»), con RUC 0993369579001, domiciliada en Guayaquil, Ecuador — Vía a la Costa km 10.5, con locaciones en Vía a la Costa, Vermont Plaza y TRYP Hotel.

Para garantizar la debida protección de su información, contamos con una Delegada de Protección de Datos (DPD), la Ab. María Cristina León Carvajal, a quien puede contactar a través del correo electrónico protecciondedatos@truefood.com.ec.

Este es el canal oficial para el ejercicio de sus derechos, donde nos comprometemos a brindar una respuesta en un plazo máximo de quince (15) días, conforme a los Arts. 13, 14, 15 y 16 de la LOPDP según el derecho ejercido.

2. Finalidades y Bases de Legitimación

Tratamos sus datos personales bajo las siguientes bases legales definidas en la LOPDP:

• Gestión Operativa: Sus datos identificativos y de contacto son necesarios para la ejecución del contrato (Art. 7 num. 5), permitiéndonos procesar pedidos y realizar entregas a domicilio.
• Obligaciones Legales: Tratamos sus datos de facturación para cumplir con la normativa tributaria vigente ante el SRI (Art. 7 num. 2).
• Mejora de Experiencia: El uso de datos de fidelización y sugerencias personalizadas se basa en su consentimiento previo (Art. 7 num. 1) o, en ciertos casos, en la ejecución del servicio solicitado.

3. Tratamiento Especial de Geolocalización

Nuestra plataforma solicita acceso a su localización precisa (GPS) para optimizar la ruta de entrega. Este tratamiento es estrictamente facultativo y requiere su consentimiento previo.

Si decide no otorgarlo, podrá ingresar su dirección manualmente sin que esto afecte la prestación del servicio. Garantizamos la anonimización inmediata de sus coordenadas GPS una vez que el pedido haya sido marcado como «Entregado».

4. Cookies y Transferencias Internacionales

Utilizamos cookies técnicas necesarias para el funcionamiento del sitio. Las cookies analíticas y de marketing (Google Analytics, Meta Pixel) solo se activarán si usted lo autoriza mediante el banner de cookies.

Tenga en cuenta que estos servicios pueden implicar la transferencia internacional de datos a proveedores en EE.UU. (Google, Meta, Firebase), siempre bajo las salvaguardas de cláusulas contractuales tipo y conforme a la Resolución SPDP-SPD-2026-0004-R y a los Arts. 55 a 59 de la LOPDP, en particular a los Arts. 57 y 58 (garantías adecuadas).

5. Plazos de Conservación

Conservamos sus datos de facturación por 7 años, según exige la normativa tributaria (normativa tributaria aplicable).

Los datos de contacto para marketing se conservan por 2 años o hasta que usted revoque su consentimiento. Los datos de la cuenta permanecen activos mientras usted use el servicio y por 2 años adicionales tras su cierre.

6. Sus Derechos como Titular

Usted tiene derecho a acceder (Art. 13), rectificar y actualizar (Art. 14), eliminar (Art. 15) y oponerse (Art. 16) al tratamiento de sus datos, así como a solicitar la portabilidad (Art. 17), la suspensión del tratamiento (Art. 19) y a no ser objeto de una decisión basada única o parcialmente en valoraciones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles (Art. 20).

Puede revocar su consentimiento en cualquier momento sin efectos retroactivos escribiendo a protecciondedatos@truefood.com.ec.

7. Reclamo ante la Autoridad de Control

Si considera que sus derechos no han sido atendidos satisfactoriamente por TRUEFOOD S.A.S., puede presentar una reclamación ante la Superintendencia de Protección de Datos Personales (SPDP) a través de su sitio web oficial: www.spdp.gob.ec.

Para obtener detalles adicionales, le sugerimos consultar nuestra Política Institucional de Protección de Datos Personales.

8. Videovigilancia

Nuestras locaciones cuentan con sistemas de videovigilancia (CCTV) cuya finalidad es la seguridad de personas, bienes e instalaciones, sobre la base del interés legítimo (Art. 7 num. 8 LOPDP), en los términos del Art. 15 de la Resolución SPDP-SPD-2025-0041-R.

Los equipos no captan audio y no se videovigilan zonas que comprometan la intimidad (baños, vestidores, lactarios). Plazo de conservación: 30 días.

9. Niñas, niños y adolescentes

El Sitio y los servicios de pedidos están dirigidos a personas mayores de dieciocho (18) años.

No recolectamos intencionadamente datos de niñas, niños y adolescentes; cuando el titular sea menor de quince (15) años, el tratamiento requerirá la autorización expresa de su representante legal (Arts. 21 y 24 LOPDP).

Detectado un tratamiento de esta naturaleza sin autorización, procederemos a su eliminación.

10. Vulneraciones de la seguridad

Ante una vulneración de la seguridad de datos personales notificaremos a la Superintendencia de Protección de Datos Personales y a la Agencia de Regulación y Control de las Telecomunicaciones en el término de cinco (5) días (Art. 43 LOPDP) y, cuando la vulneración conlleve un riesgo para los derechos del titular, a este último en el término de tres (3) días (Art. 46 LOPDP).